Ф 534 Филиппов, Эдуард Владимирович (р. 1957). Кулинарная культура сквозь века - в III тысячелетие [Текст] / Э. В. Филиппов ; ред. М. Г. Нуждин ; авт. предисл. В. М. Тарасов ; худож. А. В. Разбойников. - Челябинск : Дом печати, 2002. - 271 с. : фото. - (Славен город мастерами). - ISBN 5-87184-250-X (в пер.) : 70.00 р. 8-9 кл. Рубрики: Кулинария--История--Челябинск (г.)--Популярные издания Кухня народов России--Челябинск (г.)--Популярные издания Питание общественное--Челябинск (г.)--Популярные издания Обычаи русские--Челябинск (г.)--Популярные издания Краеведение Челябинск (г.)--Общественное питание Челябинск (г.)--Промышленность Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕПИТ -- ПЕРЕСИСТЕМАТИЗАЦИЯ -- ТРЕСТЫ -- СТОЛОВЫЕ -- КАФЕ -- ТРАДИЦИИ ЗАСТОЛЬЯ -- ПЕРЕСИСТЕМАТИЗАЦИЯ Доп.точки доступа: Нуждин, Михаил Георгиевич \ред.\ Тарасов, Вячеслав Михайлович \авт. предисл.\ Разбойников, Александр Валентинович (Художник-график, энтомолог ; р. 1961) \худож.\ Экземпляры всего: 1 СТ (1) Свободны: СТ (1) |
Ф 534 Филиппов, Эдуард Владимирович (р. 1957). Кулинарный Челябинск [Текст] / Э. В. Филиппов; ил. А. В. Разбойникова. - Челябинск : Изд-во Марины Волковой, 2006. - 207 с. : ил., портр. - (Мой город ; кн. 3). - Библиогр.: с. 206. - ISBN 5-91110-004-5 : 80.00 р. 5-9 кл. Рубрики: Кулинария--Рецептура--Челябинск (г.)--Практические пособия Питание--Урал--Практические пособия Краеведение Челябинск (г.)--Кулинария Кл.слова (ненормированные): СЕКРЕТЫ ДОЛГОЛЕТИЯ -- ПЕРЕСИСТЕМАТИЗАЦИЯ -- ЭНЗИМНОЕ ПИТАНИЕ -- ВЕГЕТАРИАНСТВО -- СЫРОЕДЕНИЕ Доп.точки доступа: Разбойников, Александр Валентинович (Художник-график, энтомолог ; р. 1961) \худож.\ Филиппов, Эдуард Владимирович (р. 1957) \о нем\ Экземпляры всего: 22 ДБ-1 (1), ДБ-2 (1), ДБ-3 (1), ДБ-4 (1), ДБ-5 (1), ДБ-6 (2), ДБ-7 (2), ДБ-8 (1), ДБ-9 (1), ДБ-10 (1), ДБ-11 (1), ДБ-12 (1), ДБ-13 (1), ДБ-14 (1), ДБ-15 (1), ДБ-16 (1), ДБ-17 (1), ДБ-18 (1), СТ (2) Свободны: ДБ-1 (1), ДБ-2 (1), ДБ-3 (1), ДБ-4 (1), ДБ-5 (1), ДБ-6 (2), ДБ-7 (2), ДБ-8 (1), ДБ-9 (1), ДБ-10 (1), ДБ-11 (1), ДБ-12 (1), ДБ-13 (1), ДБ-14 (1), ДБ-15 (1), ДБ-16 (1), ДБ-17 (1), ДБ-18 (1), СТ (2) |