К 658 Копчение, соление, вяление [Текст] / авт.-сост. Л. И. Зданович. - Москва : Вече, 2000. - 157 с. - (Домашний кулинар). - ISBN 5-7838-0676-5 : Рубрики: Блюда из мяса--Практические пособия Мясо--Консервирование в домашних условиях--Практические пособия Рыбы--Консервирование в домашних условиях--Практические пособия Кл.слова (ненормированные): ПРИПРАВЫ -- БЛЮДА РЫБНЫЕ -- КОПЧЕНИЕ РЫБЫ -- КОПЧЕНИЕ МЯСА -- СОЛЕНИЕ -- ВЯЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Зданович, Леонид Иванович \авт. текста, сост.\ Свободных экз. нет |
С 160 Салаты на все времена года [Текст] : оригинальные салаты на каждый день года! / авт. - сост. Ю. Н. Николаева. - Москва : Рипол Классик, 2007. - 191 с. - (Кулинарные чудеса). - ISBN 978-5-386-00220-6 : 61.62 р. 9 кл. Рубрики: Кулинария--Рецептура--Практические пособия Блюда овощные--Практические пособия Блюда из мяса--Практические пособия Салаты--Приготовление--Практические пособия Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- САЛАТЫ Доп.точки доступа: Николаева, Ю.Н. \авт., сост.\ Экземпляры всего: 4 ДБ-3 (1), ДБ-6 (1), ДБ-17 (1), ОРЧ (1) Свободны: ДБ-3 (1), ДБ-6 (1), ДБ-17 (1), ОРЧ (1) |
С 160 Салаты [Текст] : рецепты на каждый день / сост. А. М. Шварцман. - 6-е изд. - Челябинск : Урал, 2003. - 398 с. : вкл. л., фото. цв. - (Домашняя коллекция). - Алф. указ.: с. 396-398. - ISBN 5-8029-0298-1 (в пер.) : 29.09 р. 9-11 кл. Рубрики: Кулинария--Рецептура--Практические пособия Блюда овощные--Практические пособия Блюда из мяса--Практические пособия Салаты--Приготовление--Практические пособия Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- САЛАТЫ Доп.точки доступа: Шварцман, Александр Михайлович \сост.\ Экземпляры всего: 19 ДБ-2 (1), ДБ-3 (1), ДБ-4 (1), ДБ-5 (1), ДБ-6 (1), ДБ-7 (1), ДБ-8 (1), ДБ-9 (1), ДБ-10 (1), ДБ-11 (1), ДБ-12 (1), ДБ-13 (2), ДБ-14 (1), ДБ-15 (1), ДБ-16 (1), ДБ-17 (1), СТ (2) Свободны: ДБ-2 (1), ДБ-3 (1), ДБ-4 (1), ДБ-5 (1), ДБ-6 (1), ДБ-7 (1), ДБ-8 (1), ДБ-9 (1), ДБ-10 (1), ДБ-11 (1), ДБ-12 (1), ДБ-13 (2), ДБ-14 (1), ДБ-15 (1), ДБ-16 (1), ДБ-17 (1), СТ (2) |
С 160 Салаты и винегреты [Текст] . - Москва : Цитадель-Трейд, 2004. - 64 с. - (Лучшие рецепты). - ISBN 5-7657-0233-3 : 10.00 р. 7-9 кл. Содержание: Овощные салаты Винегреты Мясные салаты Рыбные салаты Грибные салаты Сытные салаты Рубрики: Блюда овощные--Практические пособия Блюда из мяса--Практические пособия Салаты--Приготовление--Практические пособия Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- САЛАТЫ Экземпляры всего: 9 ДБ-1 (1), ДБ-3 (1), ДБ-4 (1), ДБ-5 (1), ДБ-6 (1), ДБ-7 (1), ДБ-10 (1), ДБ-12 (1), ДБ-17 (1) Свободны: ДБ-1 (1), ДБ-3 (1), ДБ-4 (1), ДБ-5 (1), ДБ-6 (1), ДБ-7 (1), ДБ-10 (1), ДБ-12 (1), ДБ-17 (1) |