К 903 Кулинарные традиции мира [Текст] / вед. ред. тома Елена Ананьева ; вед. науч. ред. Лев Минц ; худож. А. Громыко, Е. Романова. - Москва : Аванта+, 2003. - 430 с. : цв. ил., фото. цв. - (Современная энциклопедия Аванта+). - Указ.: с. 428-429. - ISBN 5-94623-028-X (в пер.) : 681.10 р. 7-9 кл. Рубрики: Кухня народов мира--Энциклопедии Питание--История--Энциклопедии Виноделие--Энциклопедии Франция--Кулинария Италия--Кулинария Испания--Кулинария Турция--Кулинария Индия--Кулинария Китай--Кулинария Япония--Кулинария Африка--Кулинария Кл.слова (ненормированные): СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ДИЕТЫ -- ВЕГЕТАРИАНСТВО -- КУЛИНАРИЯ -- ЭТИКЕТ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОКТЕЙЛИ -- Фаст-фуд -- ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ Доп.точки доступа: Ананьева, Елена \ред.\ Минц, Лев \ред.\ Громыко, А. \худож.\ Романова, Е. \худож.\ Экземпляры всего: 8 ДБ-1 (1), ДБ-2 (1), ДБ-3 (1), ДБ-6 (1), ДБ-7 (1), ДБ-10 (1), ДБ-12 (1), СТ (1) Свободны: ДБ-1 (1), ДБ-2 (1), ДБ-3 (1), ДБ-6 (1), ДБ-7 (1), ДБ-10 (1), ДБ-12 (1), СТ (1) |
К 903 Кулинарные традиции мира [Текст] / вед. ред. тома Елена Ананьева; вед. науч. ред. Лев Минц; худож. А. Громыко, Е. Романова. - Москва : Мир энциклопедий Аванта+ : Астрель, 2008. - 430 с. : цв. ил., фото. цв. - (Современная энциклопедия Аванта+). - Указ.: с. 428-429. - ISBN 978-5-98986-169-9 (в пер.) : 1022.70 р. 7-9 кл. Содержание: История традиций питания Питание и здоровье Приключения продуктов и блюд Поднимем бокалы... Кулинарный атлас мира Стиль жизни и вкус жизни Рубрики: Кухня народов мира--Энциклопедии Питание--История--Энциклопедии Виноделие--Энциклопедии Франция--Кулинария Италия--Кулинария Испания--Кулинария Турция--Кулинария Индия--Кулинария Китай--Кулинария Япония--Кулинария Африка--Кулинария Кл.слова (ненормированные): СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ДИЕТЫ -- ВЕГЕТАРИАНСТВО -- КУЛИНАРИЯ -- ЭТИКЕТ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОКТЕЙЛИ -- ФАСТ-ФУД -- ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ Доп.точки доступа: Ананьева, Елена \ред.\ Минц, Лев \ред.\ Громыко, А. \худож.\ Романова, Е. \худож.\ Экземпляры всего: 7 ДБ-4 (1), ДБ-5 (1), ДБ-8 (1), ДБ-9 (1), ДБ-11 (1), ДБ-13 (1), ДБ-15 (1) Свободны: ДБ-4 (1), ДБ-5 (1), ДБ-8 (1), ДБ-9 (1), ДБ-11 (1), ДБ-13 (1), ДБ-15 (1) |
Ц 839 Цуда, Нобуко. Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни [Текст] / Нобуко Цуда ; пер. с англ. А. Гарькавого ; предисл. Д. Ричи. - Москва : Гранд : ФАИР-ПРЕСС, 2002. - 147 с. : вкл. л., фот. цв., рис. - Доп. тит. л. англ. - ISBN 5-8183-0389-6 (в пер.) : 91.00 р. 9 кл.-Взр. Рубрики: Блюда из рыбы--Популярные издания Кухня народов мира--Япония--Популярные издания Кулинария--История--Япония--Популярные издания Япония--Кулинария Кл.слова (ненормированные): СУШИ (ЯПОНИЯ) -- САКЭ -- СУПЫ (ЯПОНИЯ) -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ Доп.точки доступа: Гарькавый, А. \пер.\ Ричи, Дональд \авт. предисл.\ Экземпляры всего: 1 ДБ-14 (1) Свободны: ДБ-14 (1) |