Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 63.5 Заглавие : Вкусное открытие мира Место публикации : Гео. - 2003. - № 1. - С.60-116. - Досье ББК : 63.5 + 36.99 Предметные рубрики: Обряды Обычаи Кухня народов мира Блюда национальные Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обычаи--пища--питание--блюда--кулинарные обряды Аннотация: Подборка статей о вкусах планеты.Кулинарные привычки разных народов. История продуктов и пряностей. "Кулинарные" обряды. Гастрономические ритуалы ведущих мировых религий и языческих верований