Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.99 Автор(ы) : Васюхин, Влад Заглавие : ALLA ROMANA : типичная римская кухня - "еда бедняков". Блюда из требухи, бычьих хвостов и прочих субпродуктов, а также овощи на любой вкус и цвет, еда простая, но как ее готовят и как подают! Место публикации : Всемирный следопыт. - М., 2011. - N 5. - С. 68-79. - (Гурме) (Шифр В3/2011/5) ББК : 36.99 Предметные рубрики: Блюда национальные --Италия Кухня народов мира --Италия Географич. рубрики: Италия-- Кухня Рим (г.)-- Кухня Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кухня итальянская--блюда национальные итальянские--пицца--кухня римская |