Сокольский, И. (канд. фарм. наук). Вначале были пряности [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2006. - № 11. - С. 121-127. - (Беседы о питании) Рубрики: Пряности Растения пряные Кл.слова (ненормированные): ПРЯНОСТИ -- ПРИПРАВЫ -- РАСТЕНИЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- имбирь (пряность) -- куркума (пряность) Аннотация: Экзотические, ароматные, острые, будоражущие нервы и воображение - это все пряности; раньше их везли из дальних стран и ценили на вес золота, теперь они в изобилии продаются в каждом супермаркете |