Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Ц 839 Автор(ы) : Цуда, Нобуко Заглавие : Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни Выходные данные : Москва: Гранд; Москва: ФАИР-ПРЕСС, 2002 Колич.характеристики :147 с.: вкл. л., фот. цв., рис. Примечания : Доп. тит. л. англ. - 9 кл.-Взр. ISBN (в пер.), Цена 5-8183-0389-6: 91.00 р. ББК : 36.992 Предметные рубрики: Блюда из рыбы Кухня народов мира --Япония Кулинария-- История --Япония Географич. рубрики: Япония-- Кулинария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): суши (япония)--сакэ--супы (япония)--блюда из рыбы--японская кухня Экземпляры :ДБ-14(1) Свободны : ДБ-14(1) Доп.точки доступа: Гарькавый, А. \пер.\ Ричи, Дональд \авт. предисл.\